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生活的藝術(shù)(六)

生活中很多我們因忙碌而忽略的事情,一些小事情也許可以幫你改變很多地方,變成良好的習(xí)慣的終生受用的好方法的。

鹽的妙用(廚房) 

1、煮有裂縫雞蛋,蛋白會(huì)須縫流入水中,如把破蛋放在鹽水中煮,蛋白就不會(huì)外流。 

2、煮雞蛋時(shí)放點(diǎn)鹽和醋,蛋殼不易破碎;破了殼的蛋,在鹽水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩飯,水中加少量鹽水,可除掉異味?!  ?nbsp;

3、蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲,洗起來很有一點(diǎn)麻煩?!∪绨巡讼确旁邴}水里浸泡一下再洗,就容易干凈?!    ?/span>

4、殺鴨時(shí),苦在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽,可以防止?fàn)C破鴨皮?!  ?nbsp;

5、凡苦瓜、蘿卜等帶有苦味和澀味的蔬菜,切好后加少量鹽漬一下,濾去汁后再燒,可減少苦澀味?!  ?nbsp;

6、新鮮魚放在鹽水里洗一洗,可除去泥腥氣味,使味道更鮮美?!  ?nbsp;
7、不吃剛打撈的鮮魚,用鹽把魚里外擦一遍,待一小時(shí)后再往鍋里煎,鮮味如常?!  ?nbsp;
8、煎魚前或炸炒其它食物時(shí),先在鍋里入點(diǎn)鹽,可使油不濺到鍋外?!  ?nbsp;

9、做饅頭時(shí)放點(diǎn)鹽,蒸出來的饅頭松軟,蜂窩多?!  ?nbsp;
10、要使食醋久藏不起膜,可在醋中放點(diǎn)鹽?!  ?nbsp;
11、新買來的玻璃器皿,用鹽水煮 過再用,遇冷就不容易炸裂了?! ?nbsp;

12、用加有少量鹽的水洗澡,可以治療過敏性皮炎?!  ?nbsp;
13、茄片用鹽腌十分鐘后再炒,既省油又好吃。 
14、焯綠顏色蔬菜的時(shí)候,水中放點(diǎn)鹽,鍋蓋別蓋,焯好后迅速過涼,能保持蔬菜碧綠的顏色。 
15、新買的碗碟,先用鹽水煮一下,不易破裂。 
16、夏天快到了,有些瓜果蔬菜要生吃,用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。是淡鹽水喲,可別腌上。 
 17、做甜食時(shí),放一點(diǎn)點(diǎn)鹽(千萬別多)味道會(huì)更甜。 
鹽的妙用(生活常識(shí)) 
   1.咽喉炎患者,用淡鹽水含漱咽部,有消炎止痛的作用。 
   2.沙眼和眼結(jié)膜炎患者,每天清晨用淡鹽水洗眼,有明目和治療作用。 
   3.用茄根加鹽水洗腳,可治療凍瘡。 
   4.被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后,立即用濃鹽水洗患處,可止痛消腫去毒。 
   5.用鹽水洗頭,可減少頭發(fā)脫落。 
   6.用紗布包住炒好的鹽,熱敷于關(guān)節(jié),可治療因潮濕、風(fēng)濕等引起的關(guān)節(jié)炎。   

   7.體育運(yùn)動(dòng)后,用溫鹽水泡洗腳、腿,可避免次日腿、腳的酸痛和疲勞。 
    8.洗澡水中放少許鹽,可止身癢。 
    9.每天用淡鹽水漱口,可消除口臭。 
    10.唱歌之前喝點(diǎn)鹽開水,可以避免嗓子啞。 
    11.清晨起來喝一杯鹽開水可治大小便不通;夏天喝鹽水既能解渴,又可以補(bǔ)充體內(nèi)缺少的鹽分 
    12、洗容易褪色的衣服,加點(diǎn)鹽,能防止褪色. 
    13、野外燒烤時(shí),在木炭上撒些鹽水,干燥后燃燒可耐久. 
    14、用淡鹽水澆花,可使花不易枯萎。 
    15、鹽可擦掉銅器上的黑點(diǎn)。 
   16、用搪瓷杯泡茶,時(shí)間長(zhǎng)了杯里會(huì)有一層深色茶銹,茶銹不宜用水洗掉,但用濕布蘸些細(xì)鹽就會(huì)擦掉。 
蜂蜜的妙用 
    蜂蜜的作用相當(dāng)廣泛,可“從頭醫(yī)治到腳”,使用也十分簡(jiǎn)便,往往只需幾匙。 
    粉刺:用1咖啡匙麥芽油和等量凡士林油,加少許蜂膠攪拌均勻成漿糊狀,敷在患處,并輕輕按摩,早晚各1次,一個(gè)療程為一星期。 
    口瘡:1匙量的蜂蜜,加入幾滴檸檬油精,慢慢融化于口腔內(nèi),一天2—3次,直至炎癥消失為止。 
     除酒味:只需3湯匙量的蜂蜜,即早中晚各服1湯匙量的蜂蜜,即可消除酒精異味。 
     貧血:蜂蜜可刺激血紅蛋白的生長(zhǎng),而血紅蛋白對(duì)紅血球生長(zhǎng)起著極其重要的作用。當(dāng)然除了蜂蜜,蜂王漿也是相當(dāng)有效的,每日早晨空腹1匙蜂王漿,3個(gè)星期為一個(gè)療程。 
     牙齦炎:牙齦感染發(fā)炎,將1塊1—2克的蜂膠放在牙齦發(fā)炎處及其周圍咀嚼蠕動(dòng),即可加快牙齦炎愈合,一天3次。 
     肌肉乏力:每日早晨服用一匙花粉,堅(jiān)持一個(gè)月。之后6個(gè)月中,可以晚些服用。服用期間,如覺得身體或精神壓力較重,則應(yīng)加大劑量,改為一日3匙量的花粉。 
     支氣管炎:每日放1塊蜂膠在嘴里不停咀嚼,或者在嘴里慢慢融化1湯匙栗樹蜜,早晚各服一次效果更佳。 
     脫發(fā):每日空腹服用1湯匙量的蜂膠,堅(jiān)持一個(gè)月。春秋季服用效果尤佳。    

     膀胱炎:在醫(yī)生開處方治療期間,每日的晚餐前服用1湯匙蜂蜜能起到輔助的療效。必要時(shí),在病愈后還可延長(zhǎng)服用時(shí)間加以鞏固。 
    便秘:每日晚餐前服用1匙量的花粉,至少連續(xù)服用一個(gè)月,或每日午餐前服用2匙量的蜂蜜。 
    酒糟鼻:將1只熟透的香蕉去皮搗成泥狀,將1個(gè)核桃大小劑量的蜂王漿和1湯匙橄欖油拌入香蕉泥,拌勻后敷于酒糟處,稍作按摩。一刻鐘后,輕輕把香蕉泥拭去,然后用蘸過溫水的棉花團(tuán)擦凈,連續(xù)5日。 
    凍瘡:將幾滴麥芽油、3匙量的凡士林和1匙量的蜂膠拌成膏狀,敷于患處,輕輕按摩,用消毒紗布擦凈,早晚各一次。 
腫脹:連續(xù)一星期早晚服用1大湯匙量的蜂膠。一個(gè)月后,如還有腫脹感,繼續(xù)服用,每次服用蜂膠時(shí)盡量嚼透。 
    眼睛發(fā)炎:煮沸0.1升的水,冷卻后,加入滿滿1匙蜂蜜,用以清洗發(fā)炎的眼睛,一日清洗3—4次。 
     咽喉痛:將玫瑰花花瓣放在1升水里煮沸成制劑,冷卻過濾后,加入5匙量的蜂蜜用于漱口,每日數(shù)次,直至炎癥消失。 
     更年期:蜂蜜可以“固定”骨骼內(nèi)的鈣。在早晨飲用的飲料內(nèi)加入白糖,并且每日再喝1匙量的蜂蜜。 
     皮炎:將40克鼠尾草葉子放入1升水里煮成制劑,10分鐘后濾凈,然后加入10湯匙量的蜂蜜,在發(fā)炎處涂抹。20分鐘后,用水(加入幾滴檸檬汁)洗凈,輕輕擦干。每日早晚各一次,直至炎癥消失。 
     燒傷:把兩只大土豆搗成泥狀,加入2匙蜂蜜,敷于燒傷處。10分鐘后,用冷水將土豆泥沖洗干凈,再輕輕擦干,每日敷3次。 
     身體與腦筋放松:每日早晨服用30克左右的蜂蜜,10天為一個(gè)療程,或每日空腹服用2匙量的蜂膠。春秋天進(jìn)補(bǔ)效果尤為明顯。 
     蚊蟲叮咬:在熏衣草內(nèi)拌入蜂蜜和蜂膠,比例分別為2∶3和1∶3,涂于蟲咬處,用紗布包扎好,3—4小時(shí)后再換藥,直至紅腫消失。

都市陽(yáng)光心理咨詢中心   曾老師

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